Салат "Зимняя сказка" с курицей и маринованными огурцами.

Ингредиенты на 7 порций:
Яйца 4 шт.
Йогурт 125 г
Оливковое масло 3 ст.л.
Маринованные огурцы 4 шт.
Винный уксус белый 1 ст.л.
Куриное филе 400 г
Горчица 0,5 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Твёрдый сыр 100 г
Болгарский перец 2 шт.
Свинина 300 г
Соль по вкусу.
Рецепт:
Свинину обжарить.
Филе курицы либо обжарить без масла, чуть посолив-поперчив, либо отварить.
Мясо охладить хорошенько.
Нарезать свинину и курицу на кусочки.
Болгарский перец нарезать (для красоты можно использовать разноцветный перец).
Нарезать маринованные огурцы.
Яйца и сыр натереть на крупной терке.
Заправка: смешать оливковое масло, йогурт, соль, горчицу, уксус, перец. Слегка взбить вилкой.
Все ингредиенты соединить и заправить соусом.
Салат готов!
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.