Фаршированные помидоры с сыром и яйцами в духовке.

Ингредиенты:
помидоры - 6 штук
яйца - 3 штуки
сыр - 150 г
майонез
соль по вкусу
перец по вкусу
чеснок (по желанию)
зелень.
Рецепт:
1. Помидоры вымыть и обсушить. Выбирать помидоры следует довольно упругие.
2. Отрезать с помидор тонкие шляпки. При помощи ножа аккуратно вырезать мякоть. Вынуть серединку, используя чайную ложку. Посолить внутреннюю часть помидор и оставить на несколько минут. Затем просто слить образовавшийся сок. Наша основа готова.
Срежьте шляпки со всех помидором, чайной ложкой выберите мякоть, затем посолите и спустя время слейте образовавшуюся жидкость
3. Теперь подготовим начинку. Для этого яйца следует отварить в подсоленной воде 10 минут. Затем охладить, почистить и мелко нарезать.
4. Сварите вкрутую несколько яиц, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте. Яйца пойдут в начинку фаршированных помидоров
5. Натираем твердый молочный сыр на крупной терке
6. В отдельной миске смешаем сыр, измельчённые яйца, добавим немного майонеза или сметаны. Посолить и поперчить, тщательно перемешать начинку. Немного тёртого сыра оставить для посыпки. Также в начинку можно добавить измельчённый зубчик чеснока и зелень.
7. Фаршируем помидоры начинкой и сверху слегка посыпаем тертым сыром
8. Подготовленные помидоры выложим на смазанную маслом форму для выпекания или на противень. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
9. Достать помидоры и выложить на блюдо. При подаче украсить зеленью.
Фаршированные помидоры с сыром готовы.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.