Рыба, запечённая с помидорами.

Ингредиенты:
Рыба (толстолобик 2-3 кг) - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Сыр - 300 г
Лимон - 1 шт.
Майонез - 1 упаковка (200 г)
Зелень укропа и петрушки
Соль, перец - по вкусу
Специи для рыбы по вкусу.
Рецепт:
Подготовленную рыбу (чищеную и потрошеную) нарезаем порционно.
Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.
Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 °С духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.