Пирожное "Фитнес".

Ингредиенты на 5 порций:
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Овсяные хлопья 5 ст.л.
Овсяная крупа 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Финики 4 шт.
Йогурт 3 ст.л.
Соль по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Творог 150 г
Йогурт 3 ст.л.
Мёд 1 ч.л.
Малина 150 г.
Рецепт:
Измельчить с помощью кофемолки овсяные хлопья и крупу (можно заменить на овсяную муку).
Яблоко, морковку, финики натереть на мелкой терке.
Белок слегка взбить с йогуртом и добавить в миску к сухим ингредиентам.
Туда же положить овощно-фруктовую смесь, щепотку соли и сок половинки лимона.
Все тщательно перемешать и выложить на противень или с пекарской бумагой, или смазав маслом и присыпав мукой.
Отправить в духовочку разогретую до 180 °С и запекать до образования приятного золотистого цвета.
После корж остудить, поделить на 4 части и пропитать кремом.
Приятного чаепития!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.