Десертный суп из сухофруктов

Ингредиенты:
• сухофрукты — 200 г
• вода
• сахар — 2 ст. л.
• сливки — 100 мл
• сок лимонный
• крахмал картофельный — 1 ст. л.
1. В сотейнике отвариваем смесь сухофруктов. Доводим до кипения и всыпаем сахар. Добавляем лимонный сок и ещё сахар. Смешаем картофельный крахмал и холодную воду. Смесь отправляем в суп.
2. В миксере на низких оборотах взбиваем сливки 33%, затем обороты увеличиваем.
3. Суп подаём в глубокой тарелке. Украшаем взбитыми сливками. Приятного аппетита!
#tveda #рецепты_еда #телеканал_еда