Можно ли обрезать плесень с сыра, а потом его есть?

Зачем в сыре клещи и червяки? И правда ли, что дешёвый сыр в наших магазинах - сплошь фальсификат? Ответы на эти и другие важные вопросы здесь: https://eda.show/5-vazhnieishikh-faktov-o-syrie/