Матча может снижать усвоение железа из растительных продуктов 🍵

Учёные подтвердили: матча — концентрированный порошковый зелёный чай, содержит большое количество танинов, которые могут блокировать «негемовое» железо (то, что из бобовых, зелёных листьев, злаков) — эффект достигает сокращения усвоения до 60–90% при приёме с едой.
Чтобы сохранить пользу без риска, эксперты советуют пить этот напиток за 1–2 часа до или после еды.
А вы любите этот напиток?