Рецепт недели на этот раз — запеканка из цветной капусты с копчёным мясом!

Ингредиенты:
🔹 Цветная капуста - 800 г
🔹 Помидоры - 3 шт.
🔹 Копчёная грудинка - 400 г
🔹 Яйца - 6 шт.
🔹 Молоко - ½ стакана
🔹 Сыр - 100 г
🔹 Зелень - 1 веточка
🔹 Соль - щепотка
🔹 Чёрный перец - щепотка
🔹 Паприка - щепотка
Способ приготовления:
🔶 Цветную капусту разобрать на соцветия, переложить в форму для запекания.
🔶 Грудинку нарезать кубиками, добавить к капусте.
🔶 Помидоры нарезать и отправить к капусте и грудинке.
🔶 В отдельной миске соединить яйца, молоко, соль, черный перец и паприку.
🔶 Взбить до однородности и перелить эту смесь в форму. Запекать при 200 градусах примерно 45 минут.
🔶 Присыпать сыром и запекать еще несколько минут, пока сыр не расплавится.
🔶 Немного остудить, вынуть из формы, украсить зеленью. Готово!