Краснокочанная капуста, по сравнению с белокочанной, суховата, зато более насыщена питательными веществами и витаминами.

Её рекомендуют включать в рацион людям, страдающим гипертонической болезнью, так как она способствует снижению кровяного давления.
Еще в Древнем Риме соком краснокочанной капусты лечили заболевания легких, а для лечения острых и хронических бронхитов применяют и сегодня.
По материалам https://edaplus.info/produce/cabbage_scotch.html