ПРОСТОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

не ПП
Осторожно, оно калорийное 419 ккал на 100 гр, так что сильно не налегайте.
Ингредиенты:
Сливочное масло 100 гр
Мука 200 гр (у меня пшеничная в/с и цельнозерновая 50/50)
Вода 40 гр
Сахар 20 гр
Ванилин
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
Желток для того чтобы смазать печенье сверху
Сахар на обсыпку
Масло достать из холодильника и дать ему немного размягчится.
Смешать масло с сахаром.
Просеять муку, добавить к маслу с сахаром, добавить воды, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.
Сформировать небольшие шарики и приплюснуть их немного.
Желток взбить, смазать печенье желтком и сверху на каждое посыпать сахар или слегка окунуть в сахар.
Запекать 20 минут при 180 градусах.