Шакшука - не просто яичница с помидорами

Официально "шакшука" - считается ближневосточным блюдом из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Соответственно рецептов приготовления, особенно в части применяемых ингридиентов - великое множество.

Ингредиенты:

Основные ингредиенты без которых шакшука не получится:

яйцо куриное

помидоры

чеснок

перец "болгарский"

лук репчатый

масло оливковое (ближний восток всё же

)

соль А дальше приправы на любой вкус. Например:

перец острый

паприка молотая

перец чёрный молотый

зелень

зира и т.д. и т.п.

Как приготовить:

Проще простого. Овощи тушаться на сковороде практически до готовности. Какие специи добавлять сразу, какие чуть позже - решать вам (это ведь зависит и от того, какие именно специи используете именно вы). А дальше: #ЛайфхакЕДА Столовой ложкой или лопаткой раздвинуть тушеные овощи и влить яйца. Белок должен быть готовым, а желток - жидким. И, конечно же, посыпать зеленью и подавать.