Феттучини альфредо с креветками и "лапшой" из цукини

Это вкусное блюдо готовится всего за 30 минут, так что это отличный вариант для быстрого ужина в будние дни.

Ингредиенты

2 цукини 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима креветки (сырые) размороженные, очищенные и обработанные 1 стакан жирных сливок 1 чайная ложка итальянских приправ ½ чайной ложки соли ¼ чайная ложка перца ¼ чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка свежих листьев орегано крупно нарезанные (по желанию) 1 столовая ложка муки 1 чашка свежемолотой смеси из 3 сыров (романо, азиаго и пармезан)

инструкции

Нарежьте цукини длинными спиралями. Лучше это делать с помощью специального приспособлени (см. ниже). Поставьте на плиту большую кастрюлю с подсоленной водой и включите сильный огонь. Дождавшись закипания воды, снимите с огня. Добавьте в кастрюлю "лапшу" из цукини и замочите на 10 минут. В небольшой миске сбрызните креветки оливковым маслом, посыпать солью и перцем и перемешивать, пока креветки не станут хорошо покрыты. В сотейник налить масло, поставить на средний огонь. Обжарьте креветки примерно по 90 секунд с каждой стороны, пока они полностью не приготовятся, и отложите в сторону. Отмерьте жирные сливки, итальянские приправы, соль, перец, чесночный порошок, свежий орегано и муку в небольшую миску и хорошо взбейте. Вылейте смесь в пустой сотейник поставьте на медленный огонь и помешивайте, пока она не загустеет. Добавьте сыр и продолжайте помешивать, пока он не растает. #ЛайфхакЕДА Соус должен быть очень густым. "Лапша" из цукини содержит больше влаги, чем традиционные макароны. После того, как вы их перемешаете, ваш соус станет более жидким. Достаньте цукини из воды и промокните чистым кухонным полотенцем. Соедините с креветками и соусом, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Наслаждайтесь . https://ok.ru/edablog/product/153846476843852

. . #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #цукини #креветки #еда #рецепт #рецепты #кулинария #вкусно #ароматно #красивоеблюдо #красиваяеда #оригинальноеблюдо #необычныйрецепт #рецептприготовления #делаемслюбовью #готовимслюбовью