Пирог Дачный. С клубникой

Дачный пирог, отличающийся вкуснейшим сочетанием рассыпчатого песочного теста, сочной спелой клубники и нежного творога никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

Песочное тесто; творог 0-5% жирности – 200 - 250 г;  сахарный песок – ¼ стакана;  ягоды клубники – 800 г;  сухое клубничное желе – 1 полная столовая ложка;  вода – ¼ стакана. 

Как приготовить:

Для приготовления необходимо взять разъемную форму диаметром 24-26 см. Готовое тесто необходимо переложить в форму, аккуратно распределив его по дну и бортам. Поставьте тесто в морозильную камеру на 10-15 минут. После охлаждения, достаньте тесто и проколите его вилкой в нескольких местах. Поставьте выпекать в разогретую до 180˚С духовку на полчаса. За это время тесто приобретет красивый золотистый оттенок. После выпекания достаньте готовое, румяное тесто и остудите его не вынимая из формы. Теперь самое время приготовить ягодную начинку с творогом. Сначала смешайте творог с сахарным песком до однородной массы (чтобы не было комочков) и разложите его по заготовке. Клубнику помойте и разрежьте на половинки, можно оставить и целые ягоды, если они небольшие. Выложите на творог ягоды по кругу, начиная с внешнего периметра. Возьмите отдельную емкость и пересыпав туда сухое клубничное желе, разведите его. Поставьте на маленький огонь и доведите его почти до кипения. Затем охладите, желе должно загустеть. Намажьте каждую ягоду клубничным желе, воспользовавшись кухонной силиконовой кистью. Поставьте пирог в холодильник на 1-6 часов. Рекомендуем разъемную форму снимать перед подачей пирога на стол. Наслаждайтесь . . . #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #пирог #поригсклубникой #песочноетесто #створогом #еда #рецепт #рецепты #кулинария #вкусно #ароматно #красивоеблюдо #красиваяеда #оригинальноеблюдо #необычныйрецепт #рецептприготовления #делаемслюбовью #готовимслюбовью