Ингредиенты:

Для коржей: 2 яйца щепотка соли 220 гр сахара 100 гр масла 2 ст л меда 1 ч л соды 400 гр просеянной муки 1-ый вариант - сметанный крем: 250 гр мягкого сливочного масла 200 гр сахарной пудры 300 гр сметаны 2-ой вариант - крем-пломбир: 400 мл молока 180 гр сахара 1 крупное яйцо 200 мл сливок 100 гр сливочного масла 3 ст л с горкой крахмала кукурузного

Как приготовить:

Коржи: Соединяем в миске ингредиенты (пункты 2-4 рецепта Медовика), добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится эластичным, не плотным. Делим на восемь равных кусочков. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт и вырезаем круг. Убираем в холодильник на час. Выпекаем при 170 градусах 5 минут. Вместе с коржами запекаем обрезки теста. Потом их можно покрошить сверху. Собираем торт на сервировочной тарелке, промазывая кремом. Затем обмазываем этим кремом торт Медовик со всех сторон и украшаем крошкой. Для оформления тортика подходит клубника и ежевика, консервированные ананасы и груша. Можно оформить верхний корж шоколадной стружкой или любым другими другими элементами, которые подскажет вам ваша фантазия и вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #торт #медовик #медовыйторт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #ароматно #красивоеблюдо #красиваяеда