Ингредиенты:

450 г очищенных креветок 3 болгарских перца (красный, оранжевый, желтый) 2 кабачка 1 красная луковица 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец Для соуса: ½ стакана оливкового масла 2 столовые ложки красного винного уксуса ¼ стакана нарезанной петрушки 3 нарезанных веточки тимьяна 2 зубчика чеснока, прессованные ¾ ч.л. сушеного орегано ½ ч.л. хлопьев чили 1 чайная ложка соли немного молотого перца

Как приготовить:

Замочите в воде на полчаса (не менее чем на 15–30 минут) примерно 14–16 деревянных шпажек (6–8 для креветок, 8–10 для овощей). Приготовьте соус - в миске среднего размера смешайте оливковое масло, уксус, петрушку, тимьян, чеснок, орегано, хлопья чили, соль и перец. Перемешайте около 3 столовых ложек соуса с приготовленными креветками в миске. Дайте маринаду остыть в холодильнике не менее 15 минут. Оставшийся маринад пригодится для подачи. Подготовьте овощи для шашлыка. Нарежьте на части. Перемешайте в большой миске с оливковым маслом, солью и перцем. Насадите овощи на пропитанные шпажки, чередуя красный лук, кабачки и болгарский перец разного цвета. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Когда они станут горячими, добавьте шампуры и жарьте на гриле примерно 8-10 минут с каждой стороны или пока овощи не станут коричневыми и мягкими. Часто переворачивайте для равномерного приготовления. Снимите овощи с огня и сбрызните бальзамиком, если используете. Пока готовятся овощи насадите креветки на шпажки. Включите гриль на средне-сильный огонь. Готовьте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными, розовыми и не будут скручиваться. Подавайте креветки и овощи с оставшимся соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! https://ok.ru/video/3013549427276

#ГруппаЕДА #едаблог #edablog #креветки #креветкинагриле #креветкисовощами #оригинальноеблюдо #необычныйрецепт #рецептприготовления #делаемслюбовью #готовимслюбовью #еда #рецепт #рецепты #вкусно #ароматно #красивоеблюдо #красиваяеда