Малосолим огурцы. Проще простого

К празднику готовят изысканные блюда по особым рецептам. Но, иногда хочется чего-нибудь незатейливого. Например, малосольных огурчиков.

В сетевых магазинах уже появились небольшие огурцы "свежего урожая". Конечно, по вкусовым качествам их не сравнить с огурцами "с грядки"... Но, в качестве малосольных вполне подойдут. Выбираем те, что помельче и покрепче. Моем. Срезаем кончики с двух сторон. Сбоку в нескольких местах прокалываем ножом или вилкой. Вместе со специями укладываем в подходящую по размеру банку. Специи можно взять "стандартные".

Добавляем к специям что нравится самим. В моём случае это были листья лаврушки, кусочки корня сушеного сельдерея и пара зубчиков свежего чеснока, порезанных кольцами. И соль, конечно! Заливаем кипятком. Укутываем. Когда остынет убираем в холодильник. Даём настоятся сутки или даже больше. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #ЛайфхакЕДА В пачках с листьями лавра всегда бывают мелкие обломки этих самых листьев. Их обычно собираю отдельно, потому что в борще "запаришься" вылавливать, а для целей "малосоления" вполне подойдут. #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #готовимслюбовью #огурцымалосольные #малосольныеогурцы #ЕдаПрощеПростого