Ингредиенты:

Лук репчатый 4 шт 2 столовые ложки растопленного сливочного масла 1 столовая ложка оливкового масла  бальзамический уксус 2 столовые ложки сухого белого вина  (можно также использовать крепкий куриный бульон) 1 столовая ложка сахара ¼ чайная ложка соли  свежепомолотый черный перец Свежие листья тимьяна (по желанию)

Как приготовить:

Разогреть духовку до 210° В форме для запекания смешать сливочное и оливковое масло. Добавить уксус, вино, сахар, соль и перец. Перемешать. Снимите внешние слои лука, но не срезайте "вершки и корешки". Разрежьте лук пополам. Выложить лук в блюдо разрезом вверх. Неплотно накрыть фольгой и запекать 30 минут. Снять фольгу. Щипцами осторожно перевернуть лук. Выпекать без крышки еще 20-25 минут или пока лук не станет мягким, а бальзамическая смесь не загустеет и не карамелизируется. Подавать разрезанными сторонами вверх. При желании посыпать свежим тимьяном. #ЛайфхакЕДА Подготовить лук, как указано. Поместить в холодильник на сутки. Разогреть духовку до 180°. Выпекать под крышкой около 40 минут до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #лукрепчатый #запекаем