Предыдущая публикация
Лепешки за 15 минут к завтраку
Закуска из лаваша: очень подходит к утреннему кофе, либо чая, кто как любит встречать утро!
Все знают, что завтрак должен быть сытным и желательно, чтобы горячим. Эта горячая закуска из тонкого лаваша, как нельзя лучше подходит под определение питательного, вкусного и быстрого завтрака.
Лепешки из армянского лаваша выручают всех, у кого по утрам совершенно нет времени на приготовление сложных блюд, кому обычная яичница уже порядком приелась, а также тем, у кого одна только мысль об овсянке вызывает приступ непреодолимой грусти.
Ингредиенты:
лаваш диаметром 20 см
яйца 5-6 шт.
тертый твердый сыр 80 г.
помидор 1 шт.
зелень укропа
кунжутное семя
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
На рабочей поверхности разложи лаваш, если он большого размера, как у меня я его разрезала на несколько частей, разбей в центр яйцо,
желток проколи и размажь.
Посыпь яйцо тертым сыром, поперчи, посоли по вкусу.
Затем сверху посыпь зеленью
и положи сверху нарезанный помидор.
Подверни края, сложив лаваш конвертом.
Разогрей на сковороде масло и выложи лепешку швом вниз, поджарь до зарумянивания с обеих сторон, но это подойдет только для одного человека. Я же делала в духовке, так как у меня семья,, лист смазала маслом,
разложила конвертики,
смазала взбитым яйцом
и посыпала кунжутным семенем
и поставила в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, до зарумянивания конвертиков.
Только представь, сколько всего еще можно положить внутрь такой лепешки: ветчина, зелень, консервированная кукуруза, картошка, жареные грибы… Каждый может выбрать начинку себе по вкусу! А я сегодня обошлась помидором, сыром, яйцом и зеленью.
Следующая публикация
Нет комментариев