Ингредиенты: 800 г картофеля 50 г сыра Пармезан 4 перышка зеленого лука 1/2 ч. л. сушеного чеснока 20 г муки 2 яйца 1 чайная ложка соли Свежемолотый черный перец 50 г масла, для жарки Приготовление: Натираем картофель на крупной терке. Выжимаем сок из натертого картофеля  с помощью дуршлага или марли. Натираем на крупной терке сыр. Лук мелко нарезаем. К натертому картофелю добавляем сыр, лук, чеснок, муку, соль, перец и яйца. Все хорошо перемешиваем. Нагреваем масло на среднем огне. Жарим около 4 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. Драники выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Ну и приступаем к вкусной и аппетитной еде! #драники #БлюдаИзКартофеля