Ингредиенты: Масло растительное 2 ст. л. Лук репчатый 2 шт. Цветная капуста (разделенная на соцветия) 1/2 кг Капуста брокколи (разделенная на соцветия) 1/2 кг Помидоры 2 - 3 шт. Соль по вкусу Кешью несоленые 1/2 стакана Свежая кинза (рубленная) 1/2 ч. л. Приготовление: 1. В сковороде вок разогреть масло. Добавить лук и обжарить на средне-сильном огне в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Добавить брокколи и цветную капусту, обжарить около 1-2 минут. Добавить порезанные помидоры, жарить около 30 секунд. 2. Добавить в сковороду соль по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить до мягкого состояния овощей, около 3-4 минут. Я тушу, чтобы овощи были с хрустинкой. 3. Тем временем на среднем огне разогреть другую сковороду. Высыпать на сковороду орехи и обжарить до слегка коричневого цвета, около 2-3 минут. Высыпать жареные орехи в сковороду с овощами, перемешать и можно подавать, украсив кинзой. Желаю Вам приятного аппетита и очень вкусных и полезных блюд! #БлюдаИзОвощей #ПравильноеПитание