Ингредиенты: отварной картофель 800 г. колбаса 150 г. сыр 100 г. мука 1 ст.л. яйца 2 шт зеленый лук или укроп подсолнечное масло соль, перец по вкусу Приготовление: На крупной терке натрем картофел, колбасу и сыр, добавляем яйца муку. Можно добавить мелко нарезанный лук. У меня лука под рукой не оказалось и я воспользовалась укропом. Замешиваем тесто, не забываем немного посолить, учитывая при этом соленость колбасы и сыра. Формируем котлетки, смочив при этом руки в растительном масле или воде. Обваливаем котлетки в муке и обжариваем на горячем растительном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон. Получились очень красивые аппетитные котлетки. Подаем к столу. Можно подавать с селедочкой. Очень простой и быстрый ужин, если еще картофель отварить заранее. Приятного всем аппетита, кто повторил этот прекрасный рецепт! #котлеты #БлюдаИзКартофеля