Предыдущая публикация
Потрясающий жюльен из баклажанов.
Вкусно и быстро
Непередаваемо вкусно и оригинально!
Ингредиенты:
баклажаны 3 шт.;
лук 1 шт.;
масло подсолнечное для жарки;
мука 2 ст. л.;
сметана 5 ст. л.;
соль по вкусу;
сыр 80 г.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны небольшими кубиками, солим.
Оставляем постоять в течение получаса, чтобы ушла горечь .
Затем обжариваем на растительном масле.
Нарезаем лук мелко и добавляем к баклажанам.
Посыпаем все мукой.
Добавляем сметану и обжариваем.
Посыпаем жульен тертым на крупной терке сыром.
Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне до расплавления сыра.
Даем блюду настояться и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#ЗапеканкиИЖульены #жульен
Следующая публикация
Комментарии 2