Ингредиенты 500 г белокочанной капусты 600 г куриного филе, перемолотого в фарш 300 г помидор 200 мл овощного бульона 50 г риса 50 г сыра 1 луковица 1 ст.л. сельдерея зубчик чеснока зелень по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление 1 Обдайте помидоры кипятком или подержите в микроволновке 15 секунд, снимите с них шкурку, мелко порежьте. 2 Нарежьте кубиками лук, измельчите зелень, чеснок и сельдерей. 3 Промойте рис, добавьте в него фарш, специи, овощи, соль, влейте половину бульона и перемешайте. Отправьте в холодильник на полчаса. 4 Разберите капусту на листья, срежьте твердые прожилки, отварите до мягкости в подсоленной воде. 5 Возьмите разъемную форму, застелите включая борты фольгой, потом пергаментом. Сверху выложите половину листьев капусты, на них половину фарша. Повторите. Слои фарша поливаем бульоном. Верхний слой должен быть капустным. 6 Накройте фольгой. Выпекайте примерно 50 минут при 190 градусах. Практически готовый пирог достаньте, посыпьте сыром и выпекайте еще 10 минут. 7 По готовности слейте в мисочку выделившийся сок. К столу подавайте горячим и поливайте слитым соком.

#БлюдаИзКурицы #выпечки #пироги #БлюдаИзКапусты