Предыдущая публикация
Кальмары, фаршированные яйцами и грибами - очень вкусное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин, получается очень красивым.
Это вкуснейшее блюдо - кальмары с сочной начинкой полюбились нашей семье, очень рекомендую попробовать! При всем при этом не забываем, что Кальмары - полезный, экологически чистый продукт.
#ФаршированныеБлюда #кальмары #морепродукты
Ингредиенты:
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирного сыра,
соевый соус.
лавровый лист
перец горошком
Приготовление:
1 Сначала займемся кальмарами, здесь главное не передержать их в кипящей воде, иначе они будут очень жесткими. Размороженные кальмары обдаем кипятком, очищаем от пленки.Кладем очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и перцем горошком. Варим пару минут.
Охлаждаем и обрезаем лишнее.
2 Затем возьмемся за начинку. Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом. Начинку вообще-то можно взять любую, но я всегда готовлю с этой начинкой.
3 Ну и осталось нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три, периодически поворачивая, и все готово.
Укладываем на блюдо, украшаем. Подавать можно с лимоном и соевым соусом. Приятного аппетита!
#ФаршированныеБлюда #кальмары #морепродукты
Следующая публикация
Нет комментариев