#салаты #закуски #СалатыЗакуски #ЗакускиСалаты Ингредиенты: огурцы 4 шт. зубчики чеснока 2 шт. сухая мята 1 ч.л. (вот он, секретный ингредиент!) натуральный уксус 1 ч.л. (винного, яблочного, рисового) оливковое масло 2 ч.л. соль по вкусу Приготовление: 1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали. 2. Чеснок растереть с солью. 3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы. 4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10. Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось – со свежими огурцами тоже. Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год! И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите великолепную сушеную зелень. Приятного и вкусного приготовления!

#салаты #закуски #СалатыЗакуски #ЗакускиСалаты