Ингредиенты: яйцо - 6 штук, молоко - 300 мл., соль - по вкусу, сливочное масло - 20 г. Приготовление: Вначале смешиваем яйца, которые взбиваем, а лучше сказать размешиваем венчиком. Добавляем  соль по вкусу и небольшими порциями заливаем молоко и вмешиваем в яйца. Ну и последнее выливаем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180-190 градусах в духовке. Еще раз остановлюсь на секретах пышного омлета: Первый секрет – соотношение молока и яиц, почти 1:1; Второй секрет – взбалтываем венчиком, но не сильно - просто размешать.. Третий секрет – форма, она должна быть высокой и содержимое должно заполнять ее не менее 2/3. Омлет после духовки немного садится, но это не мешает оставаться ему высоким, пористым и вкусным! Приятного всем аппетита и чтобы Ваши блюда получались всегда!. #омлеты #БлюдаНаЗавтрак #БлюдаИзЯиц