Очень вкусное и быстрое, по моему мнению, блюдо, можно приготовить как на обед, так и на ужин, а можно как самостоятельное блюдо, но тогда таких "сосисных голубцов" надо делать побольше, т.к уминают их влет. Делала я такие сосиски и с простой белокочанной капустой, но с пекинской они получаются более нежные, сочные и вкусные. Поверьте мне на слово - это очень вкусно и просто. Ингредиенты: капуста пекинская сосиски 6- 8 шт. сыр 50 г. яйца 2-3 шт. мука растительное масло томатная паста вода

Приготовление: 1 У пекинской капусты сначала обрезать тот конец, который скрепляет листья и разобрать на отдельные листы, оставить только мягкую часть листьев, а та что побелее и пожёстче пойдет на салат. 2 Сыр порезать кирпичиком по длине сосиски,

а сосиски выбирать получше качеством тогда они получаются вкуснее. Выложить по сосиске и по кусочку сыра на лист

и плотно завернуть рулетом, так, чтобы он затем не развернулся.

Получилась вот такая гвардия "ляличек".

3 Приготовить в одной миске просеянную муку,

а в другом взбитые яйца.

Поставить сковороду, налить растительное масло и нагреть.

В это время обвалять изделия сначала в муке,

а затем во взбитом яйце

и обжарить со всех сторон

до корочки.

4 Если масло не жалко, то можно как пончики обжаривать, тогда получится быстрее. Я же после обжарки на сковороде сложила их в отдельную кастрюлю,

залила заливкой из воды, сметаны и томатной пасты, залила сосиски в капустных листьях

и поставила тушить, как только закипели, я их выключила, держать долго и кипятить не стоит. Убрала с огня. Подаем к столу, можно украсить зеленью и подать с каким-нибудь гарниром. Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны. Подавать с любовью! #сосиски #ВторыеБлюда #ВкусныеБлюда #РецептыСПошаговымФото