Я уже публиковала разные рецепты приготовления такого известного и любимого блюда "Оладьи" — это всегда вкусно и аппетитно! Пышные оладушки готовятся быстро и легко, кушают их с удовольствием и взрослые и дети. Оглянуться не успеешь — нужно жарить добавку! Так готовлю оладьи первый раз, необыкновенное блюдо, которым хочу приятно удивить своих близких! Оладьи с ветчиной — настоящее объедение! По этому рецепту выпечка получается действительно воздушной и, что самое приятное, остается мягкой и легкой даже не следующий день. Обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: кефир 350 мл сметана 2 ст. л. ветчина или обычная вареная 100 г пшеничная мука 200 г яйца 2 шт. помидор 1 шт. твердый сыр 70 г сода 1 ч.л. соль по вкусу черный перец по вкусу зелень по вкусу Приготовление: Сначала готовлю, как говорится, начинку для оладушек: колбасу нарезаю кубиками,

томаты нарезаю мелкими кусочками,

сыр натираю на крупной терке,

зелень мелко шинкую.

Далее взбиваю яйца, добавляю сметану, кефир, соду тщательно все перемешиваю.

Муку просеиваю и добавляю к остальным ингредиентам, солю и перчу тесто по вкусу, а затем еще раз перемешиваю. Жарю оладьи до зарумянивания на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла с обеих сторон.

Получаются очень красивые, разноцветные и аппетитные оладушки. Подаю горячими,

украсив зеленью и любимым соусом. Можно подать со сметаной, как обычные оладьи, тоже очень вкусно! Создавайте изысканные блюда из обычных продуктов! Приятного всем аппетита! #опросы