Ингредиенты; Майонез  150 грамм; Соль  1/2 ч.л; Сахар  3 ч.л; Сухие дрожжи  8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм); Мука  4 стакана; Молоко  1/2 стакана; Вода  1/2 стакана. Приготовление: 1 Сначала готовлю опару. Смешиваю в миске теплое молоко и теплую воду, добавляю дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешиваю до полного растворения дрожжей. Накрываю пленкой и ставлю в теплом место на 30 мин для поднятия "шапочки". 2 Через 30 мин снимаю пленку, опара должна увеличиться в несколько раз. 3 Добавляю майонез и частями добавляю просеянную муку. 4 Замешиваю мягкое эластичное тесто и накрываю пленкой и убираю в тепло на 1- 1,5 часа. 5 По истечению времени, смотрю какое получается тесто. 6 Выкладываю его на стол, хорошо сминаю, чтобы выпустить весь воздух. 7 Все, тесто для булочек на майонезе готово! Можно приступать к лепке.   Выпечка – это ароматы на весь дом, уют, вкусный чай и радость домашних. Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!