Предыдущая публикация
Свинина, фаршированная сыром и чесноком в заливке.
Свинина получается нежной, ароматной и вкусной и пикантной, украсит любой праздничный стол и гости останутся довольными. Это сытное блюдо с отменным вкусом
Ингредиенты:
свинина балык 1 кг.
сыр 200 г.
чеснок 4-5 зубчиков
приправа для свинины
яйца 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
майонез или сметана
подсолнечное масло
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовим все ингредиенты для свинины.
2. Свинину помоем, посолим, поперчим и выложим на плоское блюдо или доску для разделки.
Чеснок порежем
и ножом проделаем дырки в мясе
и воткнем туда порезанный чеснок.
3. Сыр нарежьте брусочками.
В отдельной посуде соединим майонез, яйца и приправу,соль, перец,
все перемешаем и поместим туда брусочки сыра. Можно добавить растительное или сливочное масло.
Мясо уложим на фольгу и как и с чесноком, помогая ножом, нашпигуем мясо сыром.
4. Затем нарежем лук полукольцами и посыпем свинину, зальем соусом в котором находился сыр,
закроем фольгу, закрепив концы и уложим в предварительно нагретую духовку до 180°С.
5. Готовим 1 - 1,5 до готовности. Можно за несколько минут до готовности фольгу открыть и дать мясу немного подрумяниться. Достаем из духовки.
При подаче к столу выложить на плоское блюдо листья салата, порезать свинину на и сверху украсить зеленью укропа, лука и дольки огурцов.
Запеченная свинина по этому рецепту хороша как в горячем, так и в холодном виде.
#БлюдаИзМяса #РецептыСПошаговымФото
Следующая публикация
Нет комментариев