Приготовление: 1 Мясо нарезаю поперек волокон, отбиваю и придаю форму овала, приправляю солью, перцем, смазываю горчицей и обжариваю на масле. 2 Картофель вареный нарезаю кружочками и обжариваю с луком, нарезанным полукольцами, солю и перчу. 3 Готовлю соус: лисички отвариваю, крупно нарезаю и обжариваю на масле с мелко нарезанным луком, добавляю соль, перец сметану и тушу 2-3 минуты. 4 На середину тарелки кладу картофель, крутон, на крутон бифштекс, оформляю маринованными огурчиками. Соус подаю отдельно. Важно знать!!! Крутоны готовлю из белого хлеба, готовятся они очень быстро и рецепт их приготовления не отнимет у Вас много времени. Процесс их приготовления считается схожим с рецептом приготовления французских гренок, но все же крутоны очень разнообразны, так как их делают с разными вкусами (бекона, чеснока,сыра, томатов с добавлением различных приправ и еще много всего..) Поэтому их разнообразие и отличает  от обычных гренок. Беру черствый белый хлеб, нарезаю ломтиками, из которых вырезаю круглой формы, величиной как бифштекс  и поджариваю на растительном или оливковом масле. Можно крутоны готовить различной формы: треугольником, овалом, кругом, звездочкой и т.д. Приятного Вам аппетита и разнообразия в приготовлении блюд! #БлюдаИзМяса #ВторыеБлюда