Предыдущая публикация
Пробовали ли Вы сосиски в мясной шубке?
Сегодня как раз буду готовить это блюдо, вспомнила, как мама в детстве готовила эту вкуснятину. Сосиски в мясной шубке – прекрасное блюдо для детей и взрослых. Привычные продукты можно подать так, что всем будет интересно поглощать изделия, напоминающие необычные зразы. Выбирая начинку, попробуйте купить качественные, вкусные сосиски и тогда успех точно будет гарантирован.
Ингредиенты:
фарш свиной 800 г
сосиски 4 шт
приправа хмели-сунели
лук репчатый 3 шт.
чеснок 2-3 дольки
соль1 ч.л.
морковь 1 шт.
панировочные сухари
молоко 1/2 стакана
сметана 100г
томатная паста 1ч.л.
подсолнечное масло
Приготовление:
Готовлю сначала фарш, у меня свинина, мою, разрезаю на куски и перекручиваю с сырым картофелем, картофель придает нежность и мягкость фаршу.
Нарезаю мелко лук
и третью часть добавляю в фарш, также добавляю измельченный чеснок, приправу, солю. Все перемешиваю и фарш готов. Беру сосиски, чищу и делю их на 4 части.
Далее формирую из фарша лепешку кладу сосиску
и делаю котлетку,
которую далее обваливаю в панировочных сухарях.
Обжариваю котлеты на подсолнечном масле
с обоих сторон.
Оставшийся лук пережариваю
и добавляю тертую на крупной терке морковь.
Получившуюся зажарку раскладываю на лист
и сверху укладываю все котлетки.
Готовлю заливку из сметаны молока и томатной пасты, подсаливаю ее
и заливаю котлетки.
Ставлю лист в заранее разогретую духовку до 180°С и готовлю 30-40 минут.
Вкусные сосиски в нежной мясной шубке готовы!
Угощайтесь вместе с нами.
Гарниром может служить как картофель, так и макароны или овощи.
#сосиски #БлюдаИзМяса #РецептыСПошаговымФото #рецепты
Следующая публикация
Нет комментариев