Приготовление: Очищаю пекинскую капусту от грязных листьев, обрезаю конц и шинкую ее мелко соломкой, о том какая она полезная наверное и говорить не стоит, каждый уже знает и о превосходном ее вкусе тоже

Солю, добавляю натертую на крупной терке морковь и мну руками, чтобы она была еще нежнее и выделился немного сок. Очищаю огурец от кожуры и тоже нарезаю соломкой, огурец без кожуры становится нежнее и ароматнее и помещаю вместе капустой

Мою, чищу болгарский перец и нарезаю кубиками

Это еще один полезный и вкусный компонент в нашем салате

Вот уже сейчас видно какой он красочный и аппетитный, еще добавим немного кислинки и порежем дольками помидор.

Не хватает еще для сытности этого салата добавить яйца, натираем их на крупной терке

Видим, что не хватает еще зелени, режем мелко укроп и зеленый лук, добавляем и все перемешиваем, перед этим проверяем на соль и если необходимо еще подсаливаем.

Заправлять такой салат можно по вкусу: маслом подсолнечным или оливковым, можно майонезом или сметаной, а можно сделать соус из майонеза, укропа и чеснока. Получается, что салат рассчитан на все случаи жизни и на все вкусы.Хочешь диетический - получай, хочешь остренький - пожалуйста, чем не прелесть? Можно украсить его при желании, фантазии хоть отбавляй.

Ну что принимаемся снимать пробу. Вкусно-о-о! #салаты #ЗакускиСалаты #ДиетическиеБлюда #РецептыСПошаговымФото