Простой рецепт вкусных голубцов, которые не требуют возни с капустными листьями.

Всё предельно быстро и просто, но при этом так же вкусно. Быстро и о-очень вкусно!
Ингредиенты:
Капуста — 100 г
Морковь – 1 шт.
Куриный фарш — 500 г
Сметана — 100 г
Томатная паста — 50 г
Яйца — 2 шт.
Вода — 100 мл
Соль, перец чёрный молоты
По желанию
Рис – 50 г
Луковица – 1 шт.
Приготовление:
1 Морковь и капусту шинкую на комбайне. Смешиваю с фаршем и добавляю яйца.
2 Теперь готовлю заливку – смешиваю томатную пасту, сметану и воду, солю и перчу.
3 Формирую шарики (тефтельки) из фарша и кладу в кастрюльку (лучше гусятницу). Заливаю шарики заливочным соусом и тушу на небольшом огне 25 минут.
В ингредиентах числятся ещё лук и рис. Вы можете добавить в фарш отваренные рис и порубленный лук (вместе с капустой и морковкой в комбайне). Но и без риса с луком ленивые голубцы получаются о-очень вкусными и более нежными.