Предыдущая публикация
А сейчас будем готовить салат из белокачанной капусты.
Многие его готовят, но каждая хозяйка готовит его по-своему. Расскажу как готовлю его я. Сейчас весной нужно стараться каждый день баловать своих каким нибудь салатиком.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста половина вилка
Морковь сырая 1 шт.
Лук репчатый 1шт. можно зеленый
Зелень укропа
соль и перец по вкусу
Яблочный уксус 1 ч.л.
Яблоко 1 шт.
Приготовление:
Как только я вижу на прилавках магазинов первые, свежие зеленые вилочки, то невзирая на весеннюю цену обязательно покупаю, именно для того, чтобы нарезать их для первого салата. Именно из белокочанной капусты я и буду сегодня готовить наше любимое блюдо.
Беру капустный вилок, делю его пополам и шинкую на капустной шинковке, получается в меру крупный и не мелкий
Добавляю нарезанный крупно салатный фиолетовый лук и шинкованную на крупной терке морковь
Сюда же нарезанный укроп
Перемешиваю, в данном случае помяла руками, чтобы выделился сок, тогда он получается еще более ароматным.
и добавляю нарезанное кирпичиками яблоко
Солю, перчу добавляю измельченный чеснок и хорошо перемешиваю. Когда соль впитается заправляю яблочным уксусом и подсолнечным маслом
Салатик готов и можно пробовать это витаминизированное блюдо.
Желаю Вам приятного аппетита и очень вкусных, полезных блюд.
#салаты #закуски #ЗакускиСалаты #ХолодныеЗакуски #рецепты
Следующая публикация
Комментарии 1