Простейший рецепт теста на кефире.

Из этого теста я готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с мясом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепёшки, пиццу... Вкусные пирожки за полчаса - это реально! Недавно проверила - тесто после заморозки остается таким же вкусным и воздушным.
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 800 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 50 мл
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.