Предыдущая публикация
Картофель с мясом и грибами - Тушеное мясо с грибами и картофелем
Тушеная картошка с мясом и грибами – очень вкусное и сытное блюдо из картофеля. Уверенна, что каждая хозяйка умеет ее готовить и имеет в своем арсенале любимый рецепт.
Ингредиенты:
свинина - 400 гр;
картофель - 600 гр;
грибы - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
Мясо нарезаем кусочками.
Лук нарезаем полукольцами.
В раскаленное растительное масло добавляем масло и обжариваем.
К обжаренному мясу добавляем лук. Накрываем крышкой и тушим 20 минут, до мягкости мяса. Можно немного добавить воды. Также солим и перчим по вкусу.
Чистим и нарезаем кружочками картофель. Добавляем его к мясу, не перемешиваем, накрываем крышкой и тушим, почти до готовности картофеля.
Грибы, у меня вешенки, отвариваем в подсоленной воде, в течении 10 минут. Нарезаем кусочками
и отправляем к картофелю с мясом. Накрываем крышкой и тушим 5 минут, затем перемешиваем и еще тушим пять минут.
Приятного аппетита.
#БлюдаИзКартофеля #БлюдаИзМяса
Следующая публикация
Комментарии 1