Предыдущая публикация
Рецепт творожного кулича не такой уже сложный, как вам может показаться на первый взгляд, и я с удовольствием расскажу и раскрою все секреты как испечь кулич с творогом, чтобы все ваши близкие на пасхальные праздники были в восторге
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сметана – 200 г.
● Молоко – 500 мл.
● Растительное масло – 50 г.
● Творог – 200 г.
● Яйца – 6 шт.
● Маргарин – 250 г.
● Ваниль
● Сахар – 3 ст.
● Дрожжи свежие – 50 г.
● Мука высшего сорта – 1,5 кг.
● Изюм, орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежие дрожжи вам надо измельчит рукой в крошку, добавить в нее пару ложек сахара и три столовых ложки теплой воды. Спустя пять минуток возьмите большую по объему кастрюлю и нагрейте в ней молоко до теплого состояния. Затем вылейте в молоко дрожжи и добавьте еще пару ложек сахара. Измельчите орехи и залейте изюм. Через 40 минут добавьте в опару можно начинать добавлять другие ингредиенты.
Возьмите 6 яиц и разделите их. Далее как обычно вам надо растереть сахар с желтками, а белки взбить с солью. Не забудьте в желтки высыпать ванильный сахар.
Мягкий маргарин добавьте в тесто и перемешайте его хорошенько. Тоже самое сделайте с желтками. В следующем этапе вам надо в тесто выложить всю сметану и творог. Обязательно после этого этапа вымесите тесто. Теперь выливаем подсолнечное масло и белки. Далее вы должны добавить изюм и орешки. Теперь начните добавлять в тесто муку, равномерно ее распределяя и хорошо вымешивая. Выпекать куличи надо также как и в предыдущем рецепте.
Следующая публикация
Нет комментариев