Предыдущая публикация
Рагу из кабачков и картошки.
Рагу с картошкой разнообразит летнее меню, когда нет желания есть тяжелую пищу. В это время года можно экспериментировать со свежими овощами и подбирать их согласно вкусу. Особой популярностью пользуются томаты, кабачки и перец. Они прекрасно сочетаются с картофелем и своей сочной мякотью идеально подходят для приготовления рагу.
Ингредиенты:
картофель — 5 шт.;
кабачок — 1 шт.;
томаты — 3 шт.;
лук — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
зубок чеснока — 3 шт.;
морковь — 1 шт.;
масло — 50 мл.
Приготовление
1.Лук и морковь измельчите и жарьте 3 минуты.
2.Добавить картофель и перец и томите 5 минут.
3.Положите кабачок, томаты и чеснок.
4.Рецепт ароматного рагу предполагает тушение под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!!!
#БлюдаИзКабачков
Следующая публикация
Комментарии 1