1 Куриные крылышки с медом. Куриные крылышки для многих являются не очень серьезным блюдом, а зря. Если их правильно и вкусно приготовить... Ингредиенты: • Куриные крылышки – 1 кг; • Мед – 3 ст.л.; • Чеснок – 3-4 зубка; • Специи по вкусу; • Соль, перец по вкусу; Простой способ приготовления: Куриные крылышки вымыть, обсушить полотенцем и сложить в посуду для дальнейшего маринования.Солим перчим по вкусу, добавляем специи по вкусу (среди специй можно добавить духмяные травы в небольшом количестве или приправы для курицы, столовую ложку соевого соуса, щепотку красного перца) но можно обойтись и без них все равно будет вкусно.Затем выдавливаем к крылышкам через чеснокодавку очищенные зубки чеснока, добавляем мед (мед должен быть жидки и не засахаренным, если у вас засахаренный мед, растопите его в микроволновке я так делаю, или на водяной бане). Все тщательно перемешиваем так чтобы мед покрывал все крылышки со всех сторон. И отправляем в холодильник мариноваться минимум на час, а лучше оставить на ночь, чем дольше ваши крылышки будут мариноваться, тем вкуснее они получаться.Выкладываем крылышки в противень для запекания, накрываем противень фольгой, и отправляем в разогретую духовку до температуры 200 градусов на 25-30 минут, за 10 минут до окончания снимаем фольгу и даем крылышкам зажарится до ярко золотистого цвета.Как вариант можно сложить крылышки в рукав для запекания, сделать несколько дырок в рукаве и так же запекать. Перед окончанием разрезать аккуратно рукав (смотрите при разрезании резко выйдет горячий пари можно обжечься) и запекаем 5-10 минут до золотистого цвета.Крылышки выложить на блюдо, по желанию украсить зеленью и приятного вам аппетита.

2. Куриные крылышки с сыром. Сегодня я предлагаю вам попробовать рецепт, который, уверена, порадует вас и всю вашу семью Нам понадобится: • Куриных крылышек (только средняя часть) -1 кг. • Муки-2-3 ст.л. • Твердого сыра-200 г. • Водки-50 мл. • Яйцо-1 шт. • Соль, черный молотый перец. • Сливочное масло. • Растительное масло. Как приготовить: Крылышки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Растопить на сковородке сливочное масло и обжарить на нем крылышки до готовности, предварительно посолив и поперчив по вкусу. Сыр нарезать толстыми ломтиками по размеру крылышка. Затем в отдельную посуду вбить яйцо, добавить соль перец по вкусу и взбить. Далее влить водку, добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. На обжаренные крылышки положить сыр и наколоть вилкой, так чтобы сыр держался с крылышком. Обмакивать приготовленные крылышки в жидкое тесто, а затем аккуратно опускать в кипящее растительное масло. Обжаривать приблизительно 30-40 секунд, чтобы получилась румяная корочка. Выложить на блюдо и подать к столу, очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

3. Крылышки, копченные в чае. Сегодня у нас в меню, копченные куриные крылышки от Бабушки. Крылышки получаются очень сочные, вкусные и просто тают во рту. Нам понадобится: • Куриные крылышки-1,5 кг. • Черный чай-3 ст.л. • Соль, специи для курицы по вкусу. • Растительное масло. Как приготовить: Взять кастрюлю, насыпать чай, добавить специи для курицы по вашему вкусу и все залить кипятком. Закрыть крышкой и дать настояться маринаду 30-40 минут. Затем взять крылышки, отрезать у них кончики и положить в приготовленную чайную смесь на 10-12 часов. Убрать в холодильник. Периодически крылышки желательно помешивать, чтобы на них не осталось светлых пятен. Затем по истечению указанного времени маринад слить, снять с крылышек оставшиеся чаинки, присыпать крылышки солью и выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Поставить противень в разогретую духовку до температуры 180-200 градусов и запекать крылышки 40-50 минут до готовности. Выложить на блюдо украсить зеленью, овощами и подать к столу.

Как приготовить крылышки “для взрослых” и не только. 4. Шашлык из куриных крылышек на гриле. Поговорим сегодня о шашлыке! Никто не спорит, что традиционный шашлык из свинины или баранины восхитительно вкусно! Но достаточно тяжелая и жирная еда, далеко не каждому подойдет. А знаете рецепт шашлыка из куриных крылышек? Говорите, что мяса в них мало? Так их можно купить много! Благо цена приемлемая, в отличии от мяса! Суть такого шашлыка в маринаде. Я поделюсь двумя рецептами. Один для взрослых с пивом, а другой — для всех от моей бабушки. Рецепт маринада для взрослых. Почему я назвала для взрослых? Потому что как не крути, пиво — это алкоголь. Делаем медово-пивной маринад! Вам понадобится: • 2 ст.л. меда • 2 ст. л соевого соуса • 100-150 г пива любого • 4 зуб. чеснока • соль по вкусу В стеклянной или керамической посуде готовим маринад, перемешивая все ингредиенты. Чеснок лучше не шинковать, а использовать чеснокодавилку. Килограмм или полтора куриных крылышек, предварительно помыв и отрезав третий суставчик, заливаем маринадом. Хорошенько перемешиваем, чтобы однородно все пропитались и оставляем минимум на часа два. Я оставляю на нижней полке холодильника до вечера. Будьте осторожны с солью, так как часто соевый соус очень соленый. Готовим на природе на гриле или дома в духовке. Выкладываем на противень в один слой, ставим в разогретую духовку 160-180 градусов. Противень предварительно смазать любым растительным маслом. Как появится хрустящая, золотистая корочка — готово! Сладкий мед и соленый соевый соус дают непередаваемый вкус! Ну еще и пиво такую горчинку приятную для взрослых! Приятного аппетита! Маринад от моей бабушки. Этот рецепт настолько простой, что вы удивитесь! Может быть кто-то и знает его, но именно так готовила птицу моя бабушка. А кур у нее было полный двор! Мы тогда и не подозревали, что так маринуют мясо для шашлыка! Сейчас дам пошаговый рецепт на 1-1,5 кг куриных крылышек. Ни алкоголя, ни супер приправ вам не надо! Только помидоры, лук, черный перец. Важное дополнение. Когда будете вынимать крылышки из маринада, убирайте с них все кусочки помидора и лука. Жарить только сами крылышки. Иначе все быстро пригорит и будет черная не очень аппетитная корочка. А еще можно так мариновать всю курицу, нарезанную на порционные куски. Вкус шашлыка вам обеспечен! Пробуйте и делитесь впечатлениями! Кладем вымытые крылышки в глубокую миску, предварительно убрав лишнюю влагу. Берем большой один помидор и трем его на терке прямо на крылышки. Шинкуем репчатый лук мелко и добавляем тоже в миску, солим и перчим по вкусу. Далее хорошенько вымешиваем, чтобы крылья все были в этом томатном соке. Все ставим в холодильник. Прелесть в том, что их можно уже готовить через час! Я жарю их на растительном масле в раскаленной сковороде до корочки. Можно готовить и в духовке и на гриле! Приятного аппетита! ПОДПИШИСЬ на Вкусный рецептик ↓↓↓↓↓ #БлюдаИзКурицы