Предыдущая публикация
Блины на воде к масленице.
٩(◕‿◕)۶
**********************************
Блины на воде - пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными.
Описание приготовления: Бывает, что утром очень хочется позавтракать блинами, а молоко дома, как назло, закончилось. Но это еще не значит, что блины на завтрак вам не светят - можно приготовить блины на воде :) Конечно, по вкусу они получаются более бедными, нежели традиционные блины, но все равно - очень вкусными. Думаю, простой рецепт блинов на воде стоит знать - когда-нибудь, при отсутствии молока, обязательно пригодится :)
Ингредиенты:
Мука — 1 Стакан
Вода — 1 Стакан
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Яйца — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2Как приготовить "Блины на воде"
1. В миску разбиваем яйцо, туда же добавляем соль и сахар.
2. Туда же засыпаем муку.
3. Начинаем взбивать миксером, постепенно подливая к тесту воду. Взбиваем до отсутствия комочков.
4. Не забываем добавить в тесто немного растительного масла.
5. Разогреваем на среднем огне сковороду, слегка смазанную маслом. Выливаем часть теста на сковороду и обжариваем блины с двух сторон до готовности.
6. Блины на воде готовы!
К нам на масленой неделе приходите вы смелее,
Встретим вас мы пирогами, калачами и блинами,
Ведь в такой прекрасный день
Принимать гостей не лень!
Все устали от зимы, встретим Масленицу мы.
#блины #БлиныОладьи
Следующая публикация
Комментарии 2
Если тесто готовите вручную, без помощи миксера, то муку нужно просеить и в нее вливать воду, молоко т.д., не всю, а порциями, каждый раз хорошо размешивая, чтобы не оставалось комочков, частями подливая жидкость, мы видим какой консистенции нам нужно тесто. Наши бабушки всегда так делали - муку сначала разводили жидкостью.
Сейчас мы при приготовлении теста пользуемся миксером, здесь нет разницы, что и в какой последовательности вводить-разводить.