Предыдущая публикация
Красная рыба к праздничному столу своими руками
Красная рыба по праву считается одним из украшений любого праздничного стола. И это блюдо можно приготовить своими руками, существенно сэкономив семейный бюджет.
Итак, предлагаем Вам самый удобный способ праздничного посола красной рыбы.
#заготовки#блюдаизрыбы#засолка
Ингредиенты:
1 кг красной рыбы (горбуши),
3 ст л соли,
3 ст л сахара,
1 л воды
Приготовление
Приготовить рассол: воду вскипятить с сахаром и солью, остудить.
Рыбу слегка разморозить, нарезать ломтиками по 0,5 см толщиной.
Кусочки рыбы залить холодным рассолом, убрать в холодильник на 2 часа.
Затем рассол слить, а рыбу уже можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 7