#заготовки#салаты Капуста - это такой продукт, который можно готовить круглый год.Сегодня приготовим вкусный салатик, который можно поставить в холодильник и баловать себя при желании. Ингредиенты: 5 кг капусты 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг сладкого перца 350 гр сахара 4 ст л соли 0,5 л 9% уксуса 0,5 л растительного масла Приготовление: Овощи шинкуем, добавляем соль, сахар, уксус, масло, аккуратно перемешиваем и укладываем в банки и плотно утрамбовываем. Через 3 дня закрываем капроновыми крышками и в холодильник. Все очень доступно и просто! Приятного аппетита!