Бабушкина еда - без труда

Сочный люля-кебаб из курицы. Ароматный, с хрустящей корочкой - любого гурмана с первой пробы покорит рецепт люля кебаб. Из курицы в духовке хозяйки предпочитают готовить это блюдо в домашних условиях. Ведь это быстро, нетипично и невероятно вкусно! Ингредиенты: Куриная грудка 2 кг Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Зелень 1 пучок Соль по вкусу Специи по вкусу #блюдаизкурицы#люлякебаб Приготовление: Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подавать немедленно Приятного аппетита!