#оформдениеблюд#видео Как сделать астру из лука: Лук очистить от шелухи. Там, где корневище у лука, просто хорошо отмыть, срезать не надо, или очень немного, иначе цветок распадется. Разрезать острым ножом луковицу пополам, но не дорезая до конца. Потом еще пополам, также не доходя до конца. И так каждую половинку - еще несколько раз пополам, не дорезая до конца. Опустить луковицу на пару часов в ледяную воду, окрашенную свекольным соком, и немного уксуса добавить в воду - тогда уйдет запах лука. Цветок в воде должен раскрыться. Если нужно срочно, то можно вручную помочь - ОЧЕНЬ АККУРАТНО расправить лепестки цветка! Можно опустить в свекольный сок, как показано в видео, тогда цвет будет более насыщенным. И - вуаля! Астра из лука готова!