#видео#выпечки Простой способ сформировать красивую сдобную розочку: 1. Раскатать тесто. 2. «Нарезать» стаканом или специальной формой на кружочки (красное тесто получаем добавлением сока свеклы, и кладем кружочки из такого теста, меньшего диаметра сверху). 3. Выложить их в ряд немного внахлест. 4. Свернуть. 5. Разрезать получившийся рулетик поперек на две половинки. 6. Защипнуть с одной стороны так, чтобы с другой «лепесточки» слегка раскрылись. 7. При необходимости загнуть кончики руками. 8. Выложить защипнутым концом на противень. 9. Обмазать кисточкой, смоченной в яичном желтке.