#блюдаизмакарон Приготовление: Свежее мясо свинины я порезала небольшими кусочками (на один укус) и зажарил его на сковороде с добавлением растительного масла. Когда мясо потемнело туда же , в сковороду, я добавила порезанный на полукольца репчатый лук. Через 3 минуты туда же, в сковороду, было добавлено и полстакана чистой воды. Оставила тушиться под крышкой 15 минут. Параллельно приготовлению мяса нашинковала мелко свежую молодую капусту, натерла морковь на крупной терке и порезала соломкой молодой кабачок. Во вторую сковороду добавила немного растительного масла и стала жарить сначала капусту и когда она уменьшилась в размере добавила к ней на сковороду морковь и кабачок и стала жарить периодически помешивая. В кастрюле вскипятила воду, посолила и добавила туда рожки. Отварила их 6 минут до состояния “аль денте”.

Слила воду с рожек, оставив немного для соуса. Смешала в кастрюле рожки, тушеную свинину, поджаренные овощи и 100 мл воды в которой варились рожки. Хорошо перемешала. Посолила, поперчила и подала рожки на стол!

Получилось очень вкусно и все , кто был на ужине остались довольны!