#блюдаизкартофеля Ингредиенты Масло растительное — 100 мл Картофель крупный — 7-8 шт. Сыр твердый — 100 г Бекон — 200 г Томатная паста — 100 г Соль, черный перец — по вкусу Петрушка — пучок Приготовление 1 Форму для запекания смазываем растительным маслом. 2 Картофель очищаем от кожуры и делаем глубокие надрезы, шириной 5 мм. 3 Надрезанные картофелины укладываем в форму для запекания. 4 Смазываем их сверху и внутри надрезов растительным маслом (обязательно смазывайте все надрезы, чтобы они не склеились между собой). 5 Еще раз промазываем картофель сверху маслом и приоткрываем надрезы. 6 Далее, картофель солим и перчим. 7 Ставим в духовку, разогретую 180° C, на 35-40 минут. 8 После, достаем из духовки и фаршируем картофель беконом (в каждый надрез). 9 Затем, намазываем фаршированный картофель томатной пастой (можно полить томатным соусом) и посыпаем тертым сыром. 10 Еще раз ставим в духовку, разогретую 180° C, на 10 минут. 11 Дальше, достаем из духовки, посыпаем зеленью. 12 Фаршированный картофель готов, можно подать на стол.