Роллы с крабовыми палочками и семгой .

Нам понадобится:
нори;
крабовые палочки;
слабосоленая семга или форель;
рис;
соевый соус.
Итак, сначала варим рис. Берем обычный «круглый» рис, перебираем и моем.
Кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой 1:2.
Как вода закипит, добавляем 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. столового уксуса (в расчете на стакан риса).
Перемешиваем (после этого больше не мешаем!), убавляем огонь и варим до готовности.
Рис остудить до комнатной температуры.
Он должен получиться очень липким.
После того, как он остынет приступаем непосредственно к процессу. Вообще-то это делается на специальном коврике, но поскольку мы делаем русские роллы, вертеть их будем на столе :)
Роллы будут с крабовыми палочками и слабосоленой семгой или форелью.
По желанию можно добавить огурец, или авокадо. Нарезаем ингредиенты полосками.
Теперь внимание! Кладем лист нори более гладкой стороной вниз. Смачиваем руку в воде и смазываем нори.
Если перепутать стороны водоросли она очень быстро скукожится от воды и вы не успеете завернуть начинку.
Далее поступаем согласно картинкам.