Голень индейки в пряном маринаде

Понадобится:
1 кг голени индейки,
3 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка гранулированного чеснока,
1 чайная ложка копченой паприки,
1 чайная ложка зиры,
3/4 чайной ложки соли.
Приготовление:
Смешать пряности с солью и растительным маслом. Натереть полученной смесью голень со всех сторон и выложить в форму для запекания. Дать постоять при комнатной температуре 1 час.
Затем отправить в разогретую до 190°С духовку, запекать 50–60 минут, пока вытекающий из прокола ножом сок не будет прозрачным. Готовой индейке дать полежать 5–7 минут при комнатной температуре, затем нарезать и подать.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!